
烘干機設備制作商 | 生產制造 廠家直銷
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(四川果蔬烘干小編提醒食品加工業(yè)界的朋友:刻意地選擇低價格的臘肉烘干機廠家合作,有時候也并不一定是四川客戶的上佳選擇!
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√百信機械臘肉烘干機產品常識新資訊:臘肉烘干機采用空氣能烘干機,烘干溫度保持在45至70℃(可按),溫度開始高,而后逐步降低,正確掌握烘房溫度是決定成品品質的關鍵。操作人員經(jīng)經(jīng)常檢查肉坯的干濕程度,如溫度過高,熱量大,則滴油過多,影響成品率。如溫度過低,則容易發(fā)生酸味而且色澤發(fā)暗,影響質量。烘焙時應分清級別,以防混淆。臘肉坯進烘房經(jīng)14小時左右,視條坯干燥情況即可升至第 二層繼續(xù)烘焙。升層時里外竹竿相互調換位置,使條坯受溫均勻,再經(jīng)24小時左右即可出房。人,選臘肉烘干機看匠心!業(yè)界認知升級指南在這談話間,百信機械,電話咨詢,懂產品、知需求。

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